sobota, 25 lipca 2015

Ekspresowa sałatka z bobem, suszonymi pomidorami i fetą.

4 składniki a tyle pysznego jedzenia. Bób, który najczęściej tuż po ugotowaniu, parzący w palce, zjadam sam, tym razem połączyłam z  kaszą pęczak, suszonymi pomidorami i fetą. Wyszła bardzo smaczna sałatka, sycąca i pożywna. Polecam Wam do wypróbowania!


Składniki:
  • bób ugotowany (obrany ze skórki) 250 g
  • kasza pęczak (1 woreczek)
  • 6- 8  suszonych pomidorów w oliwie
  • pół kostki sera feta (130 g)
1. Bób ugotować do miękkości. Przestudzić i obrać ze skóry.
2. Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu.
3. Pomidory pokroić w kostkę.
4. Do miski dać obrany bób, kaszę, pokrojone pomidory i pokruszyć fetę. Polać 2-3 łyżkami oliwy z suszonych pomidorów lub inną oliwą. Wymieszać delikatnie. Ja nie używałam innych przypraw, ale możecie dodać swoich ulubionych. Smacznego!



 

Podobne posty

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly