wtorek, 30 października 2012

Nie samym chlebem...czyli mój nowy projekt


Jak w tytule. Zapraszam na mój nowy projekt :) The Simple Things...by me  
To dopiero początki, dlatego zawartość niewielka,ale pomysłów mam dużo i już wkrótce pokażę Wam między innymi: bielone tace, pudełka i pojemniczki. 
A w okolicach świąt dużo prostych i niedrogich ozdób i dekoracji, które będziecie mogli sami wykonać. 
 
ZAPRASZAM :)
 
 
 

środa, 24 października 2012

Ciasto mocno czekoladowe z bananami

Przepis na to ciasto znalazłam już jakiś czas temu  na blogu: " What`s for lunch honey?" Wypróbowałam dopiero dzisiaj,ale myślę, że to ciacho będzie pojawiało się często u mnie w domu. Jest mięciutkie, mocno czekoladowe i wilgotne, dzięki bananom. Więc jeżeli będziecie mieć dylemat, co zrobić z mocno dojrzałymi bananami, wypróbujcie ten przepis. Polecam!



Składniki: (keksówka 28cm)

  • 100g gorzkiej czekolady
  • 150g miękkiego masła
  • 150g cukru muscovado
  • 3 jajka
  • 175g mąki pszennej
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 25g kakao (3 łyżki) 
  • 2 duże banany, dojrzałe i rozgniecione widelcem 
  • dodałam od siebie dwie czubate łyżki, grubo posiekanych orzechów włoskich
1. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
2.  Masło utrzeć z cukrem na gładką i jasną masę. Dodawać po jednym jajku, dokładnie ubijając.
3. Przesiać mąkę, proszek i kakao i dodać do masy, wymieszać łyżką.
4.  Dodać banany i czekoladę, wymieszać.
5. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać do niej ciasto. Piekarnik nagrzać do 180 stopni i piec ciasto przez 40-50 minut ( do tzw. "suchego patyczka")

Smacznego!






czwartek, 11 października 2012

Zaproszenie do oddania

Wygrałam na blogu Patrycji zaproszenie na spotkanie/warsztaty z Sigrid Verbert, autorką "Smakowitych prezentów". Ucieszyłam się ogromnie, ale niestety nie uda mi się być w tym czasie w Polsce. Zaproszenie więc udostępnię chętnie osobie, która będzie mogła wziąć udział w tym, jak się domyślam uroczym spotkaniu. 

18 października, g.17.00, Qchnia Artystyczna Marty Gessler, Warszawa


Piszcie proszę, jeśli ktoś jest chętny. 

Magdalena



środa, 10 października 2012

Sernik na zimno z brzoskwiniami

Kremowy, owocowy, pyszny. Na bazie serków homogenizowanych i kremówki. 


Składniki: (tortownica 24cm)
  • 300ml śmietany kremówki 30%
  • 600 g serka homogenizowanego waniliowego (np. Danio)
  • 2 płaskie łyżki żelatyny
  • 1 galaretka (użyłam poziomkowej)
  • 3 łyżki cukru pudru
  • duża puszka brzoskwiń w syropie
  • galaretka brzoskwiniowa
  • biszkopty, np. okrągłe
1. Galaretkę np. poziomkową rozpuścić w 250 ml wrzątku. Ostudzić.

2. Ubić śmietanę na sztywno, pod koniec ubijania dodać przesiany cukier puder (dodawać po jednej łyżce) cały czas miksując. Do ubitej śmietany dodawać po łyżce serka waniliowego, zmiksować. W 1/4 szklanki wody gorącej rozpuścić dwie płaskie łyżki żelatyny. Następnie dodać do niej łyżkę lub dwie masy serowej i dokładnie wymieszać w szklance. Delikatnie wlać do masy serowej i zmiksować na dużych obrotach. Następnie do masy serowej dodajemy galaretkę rozpuszczoną w 250 ml wody. Zmiksować. 

3.  Brzoskwinie odsączyć z syropu i pokroić w plasterki. Dwie połówki można pokroić drobniej i dodać do masy serowej.

4. Tortownicę (24cm) wyłożyć (samo dno) papierem do pieczenia i ułożyć ciasno biszkopty. Wylać na nie masę serową. Włożyć do lodówki na ok.godzinę. 

5. Galaretkę brzoskwiniową przygotować wg wskazówek na opakowaniu. Zostawić do delikatnego ścięcia. 

6.  Po zastygnięciu masy serowej ułożyć brzoskwinie i zalać  tężejącą galaretką. Pozostawić w lodówce najlepiej na całą noc. 

Smacznego!























Podobne posty

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly