Ciasto mocno czekoladowe z bananami

Przepis na to ciasto znalazłam już jakiś czas temu  na blogu: " What`s for lunch honey?" Wypróbowałam dopiero dzisiaj,ale myślę, że to ciacho będzie pojawiało się często u mnie w domu. Jest mięciutkie, mocno czekoladowe i wilgotne, dzięki bananom. Więc jeżeli będziecie mieć dylemat, co zrobić z mocno dojrzałymi bananami, wypróbujcie ten przepis. Polecam!

Składniki: (keksówka 28cm)

• 100g gorzkiej czekolady
• 150g miękkiego masła
• 150g cukru muscovado
• 3 jajka
• 175g mąki pszennej
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 25g kakao (3 łyżki) 
• 2 duże banany, dojrzałe i rozgniecione widelcem 
• dodałam od siebie dwie czubate łyżki, grubo posiekanych orzechów włoskich

1. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.

2.  Masło utrzeć z cukrem na gładką i jasną masę. Dodawać po jednym jajku, dokładnie ubijając.

3. Przesiać mąkę, proszek i kakao i dodać do masy, wymieszać łyżką.

4.  Dodać banany i czekoladę, wymieszać.

5. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać do niej ciasto. Piekarnik nagrzać do 180 stopni i piec ciasto przez 40-50 minut ( do tzw. "suchego patyczka")

Smacznego!