20 tys. wejść na Przepiśnik Kuchenny!!! To okazja do podziękowania Wam- Drodzy Czytelnicy i do zorganizowania zabawy. Tym razem poproszę Was o podanie przepisu na swoje ulubione ciasto wakacyjne ( w komentarzu pod postem ). To ciasto, które wyda mi się najsmaczniejsze zostanie przeze mnie przygotowane i przedstawione na blogu a jego autor (-ka) dostanie ode mnie upominek wakacyjny. Tym razem nie będą to "przydasie" kuchenne, ale "zestaw obowiązkowy" na lato: torba w modne biało-granatowe paski, białe okulary i biało-granatowy pasek. Przepraszam,że nagroda jest typowo kobieca, ale może jakiś Pan zechciałby podarować prezent dla swojej Pani? :)
Przepisy można wysyłać do następnej soboty ( 2 czerwca) do godziny 24.00 (czasu polskiego). Nie zapomnijcie o podaniu swojego maila, żeby ułatwić kontakt. Zapraszam do zabawy.
Takich wakacyjnych jest niejedno! Muszę przemyśleć, które jest to naj naj ale na pewno tu wrócę!:)
OdpowiedzUsuńBędę czekała :)
UsuńU nas to zdecydowanie lekkie ciacho bez pieczenia oddające kwintesencję przyjemnych, słonecznych dni. Oczywiście z dodatkiem truskawek:
OdpowiedzUsuńhttp://parabuch.blogspot.com/2012/02/lato-w-srodku-zimy.html
moje propozycje dla sasiadki to :galaretowiec lub tiramisu
OdpowiedzUsuńsąsiadkę poproszę o podanie przepisu tutaj albo na maila :)
UsuńTIRAMISU
Usuń400g savoiardi
120g cukru
4 jajka
cacao
kawa ok 1,1/2szkl
400g serka mascarpone
Zaparzyc kawe w ekspresie ok 1 1/2 szkl z dodatkiem 2-3 lyzeczek cukru i kieliszka amaretto;)zostawic do wystygniecia.Bierzemy 4 jajka oddzielamy żółtka od białek.Ubijamy białka na sztywno ze szczypta soli potem dodajemy 60 g cukru,nastepnie ubijamy żóltka z 60g cukru .Mieszamy ubite bialka i zółtka ze soba delikanie łyzka dodajemy serek mascarpone mieszamy delikatnie.Wykladamy savoiardi namoczone w kawie do brytwanki nakladamy 1/2 masy na ktorej dajemy 2 warstwe savoiardów i na koniec reszte masy ktora posypujemy spora iloscia kakao.Wkladamy do lodówki na 3 godziny i gotowe :)
To zdecydowanie będzie coś lekkiego- z galaretką. Najlepiej w jakimś letnim kolorze- zielonym. Lekkie i bez pieczenia- ciasto ze spodem herbatnikowo- maślanym oraz hmmm może jakieś egzotyczne owoce? Kiwi! Mam jedno takie ciacho!
OdpowiedzUsuńCzego potrzeba? : (tortownica o średnicy 20 cm)
540 g serka homogenizowanego o smaku naturalnym
3 opakowania zielonej galaretki
300 g herbatników typu petit bateau
900 ml wody
200 g masła
pół opakowania cukru z prawdziwą wanilią
5 twardych kiwi
pół szklanki cukru
Herbatniki kruszymy za pomocą blendera po czym mieszamy je dokładnie z masłem. Powinno powstać coś na kształt kruszonki. Układamy masę na dnie tortownicy. Mocno ją dociskamy. Zostawiamy spód w lodówce na minimum godzinkę. Po tym czasie rozpuszczamy 1,5 galaretki w 400 ml wrzątku. Uzyskaną galaretkę (jeszcze płynną) mieszamy z serkiem homogenizowanym oraz cukrem z prawdziwą wanilią. Kiedy masa serkowo- galaretkowa zacznie tężeć wylewamy ją na herbatnikowy spód. Kiwi obieramy ze skórki i kroimy na plasterki. Do rondeleka wlewamy 100 ml wody i zagotowujemy ją z dodatkiem pół szklanki cukru. W przygotowanym syropie podgotowujemy plasterki kiwi. Nie za długo. Starczy, aż owoce lekko zblakną. Przy wyjmowaniu plasterków uważamy, aby je nie uszkodzić. Następnie odsączamy je i rozkładamy równomiernie na masie serkowo- galaretkowej. Odkładamy do lodówki na pół godziny.Ponownie rozrabiamy pozostałe 1,5 opakowania galaretki w 400 ml wody. Jeszcze płynną, ale już wystudzoną galaretkę wylewamy na wierzch tortownicy. Kiedy dokładnie stężeje możemy podawać.
A mój mail to paulina-caban@o2.pl
OdpowiedzUsuńDla mnie idealne ciasto na lato, to tarta z białą czekoladą i malinami. Cudo:) Przepis u mnie:
OdpowiedzUsuńhttp://kuchniazjadalnia.blogspot.com/2012/04/tarta-malinowa-z-biaa-czekolada.html
Polecam łatwo,szybko i pysznie "Tort z kaszy manny z galaretką i owocami"
OdpowiedzUsuńhttp://www.mojeciasto.pl/ciasto,7833,tort_z_kaszy_manny_z_galaretka_i_owocami.html
Asia
OdpowiedzUsuńA ja uwielbiam w lecie śmietankowca:
0,5 l śmietany
0,5 szklanki cukru
kilka galaretek
2 łyżki żelatyny rozpuścic w ok 0,5 szklanki wody
Zrobić galaretki(daje mniej wody niz na przepisie na opakowaniu), wylewam na talerze i ostrawiam do lodówki żeby ztężały.
śmietane wymieszać z cukrem mikserem i dosać żelatyne. Galaretki pokroić w kostke i dodać do płynu. Zostawić troche galatetek do dekoracji. płynną mase wylać do tortownicy i wstawic do lodówki. Jak zacznie tężeć to udekorować wierzch i wstawic do lodówki.
Asia, zapomniałam podać e-mail: joannapupec@tlen.pl
OdpowiedzUsuńe-mail: m.m.wojcicka@gmail.com :)
OdpowiedzUsuńWakacyjne ciasto? Koniecznie truskawki, słoneczna cytryna i orzeźwiająca mięta na upalne dni :) A do tego musi cieszyć oko energetyczną kolorystyką. Dlatego dołączam zdjęcie:) W przekroju współgrające warstwy. Od podstaw: zmielone orzechy laskowe i pokruszone ciastka digestive zalane masłem to kolor idealnej letniej opalenizny. Następnie warstwa obficie ułożonych plasterków truskawek. Przykryte puchową kołderką z homogenizowanego serka z kremówką, sokiem cytrynowym i waniliowym budyniem dla związania składników. Uwieńczone piękną truskawkowo-miętową koroną dla orzeźwienia. Poezja smaków, kwintesencja wakacji :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam letnio i smacznie, DD
Wysłałam maila ze zdjęciem:)
i również zapomniałam o mailu:P dagus90@o2.pl
OdpowiedzUsuń