Kolejna sałatka ekspresowa. Szczególnie, kiedy ciepło za oknem ( ja już zapomniałam jak to jest) i nie mamy ochoty na długie stanie w kuchni. Wrzucamy wszystko do miski, mieszamy i gotowe. Polecam.
Składniki:
- dwie piersi z kurczaka
- puszka ananasów ( ok.400g)
- orzechy włoskie (ok.50g)
- kukurydza z puszki ( 4-5 łyżek)
- rodzynki (opcjonalnie) ( 2 łyżki)
- majonez (2-3 łyżki)
Piersi z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie. Studzimy i kroimy w niedużą kostkę. Ananasy odsączamy, kroimy w kostkę. Orzechy włoskie siekamy. Dodajemy kukurydzę, rodzynki i majonez. Wszystko delikatnie mieszamy. Jeśli sałatka jest za sucha, możemy dodać kilka łyżek soku z ananasów. Smacznego!
szybka, prosta ale za to jaka smaczna. Idealne zestawienie składników
OdpowiedzUsuń