Kruche ciasteczka z ziarnami.

Domowe, kruche ciasteczka z mnóstwem ziaren. Idealna słodka przekąska dla dzieci i dla tych, co nie są na diecie :) Polecam, bo są pyszne.

Przepis znaleziony tu.

 

Składniki: (u mnie wyszło 28 ciastek)

• 250 g mąki pszennej tortowej

• 200 g masła, pokrojonego w kostkę

• 100 g cukru pudru

• szczypta soli

• 2 żółtka

Na wierzch: 

- dowolne ziarna ( u mnie słonecznik, sezam, siemię lniane, dynia)

- 2-3 łyżki mleka.

Przesiewamy mąkę na blat, masło kroimy na kawałki, dodajemy do mąki. Dodajemy cukier puder, sól i żółtka. Zagniatamy wszystko na gładkie ciasto. Zawijamy je w folię i wsadzamy do lodówki na pół godziny. Następnie ciasto trzeba rozwałkować (niezbyt cienko), wycinamy szklanką krążki. Układamy je na blaszce, smarujemy mlekiem i obsypujemy ziarnami. Pieczemy ok.15 minut w 180 stopniach. Studzimy, dopiero wtedy ciastka będą kruche i bez problemu przełożymy je na talerz. Smacznego!