Ciasto najprostsze jakie znam. Robiłam je będąc w liceum i czasami do niego wracam, bo to ulubione ciasto mojego brata. A ponieważ dzisiaj ma urodziny, zrobiłam specjalnie dla Niego dużą blachę :) Wszystkiego najlepszego Braciszku!!!
Składniki: (duża blacha 20x30 cm)
- 4-5 opakowań herbatników typu Petitki
- 1 szklanka kaszy manny
- pół szklanki brązowego lub białego cukru ( dałam 100 g )
- 200 g masła
- 5 łyżek gorzkiego, ciemnego kakao
- 1 litr mleka
Masło rozpuścić w 1 litrze mleka. Dodać cukier i wszystko dokładnie wymieszać na małym ogniu. Powoli wsypać kaszę i gotować, cały czas mieszając. Dodać kakao ( najlepiej dodawać po jednej łyżce i dokładnie mieszać, żeby nie zrobiły się grudki). Gotować na małym ogniu, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje. Ułożyć na dnie blachy warstwę herbatników, wylać na nie masę i przykryć kolejnymi herbatnikami. Polać wszystko polewą czekoladową, wyrównać.
Ciasto wstawić do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.
Polewa czekoladowa:
- 120 g gorzkiej czekolady
- 2 łyżki masła
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej (ustawić miskę nad garnkiem z wrzątkiem), dodać masło i wymieszać dokładnie.
Smacznego!
wieki nie jadłam tego ciasta :)
OdpowiedzUsuńteż bym się ucieszyła z blaszki takiego ciacha :)
OdpowiedzUsuńpięknie wygląda :)
OdpowiedzUsuńElżunia, Zauberi, Annaz - :)
OdpowiedzUsuńostatnio robiłam je po raz pierwszy, świetne jest!
OdpowiedzUsuńKaś - to prawda, my też je lubimy :)
OdpowiedzUsuńA ja go nigdy nie robiłam...pewnie trudno w to uwierzyć :-)
OdpowiedzUsuńojej, nie pamiętam kiedy je ostatnio jadłam!
OdpowiedzUsuńale kuszące zdjęcia ;]
Arven - wszystko przed Tobą... :)
OdpowiedzUsuńKarmel-itka - dziekuję :)
pysznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńwygląda cudnie i bardzo proste jest w wykonaniu mam wrazenie...bede tu zagladac po kulinarne inspiracje;)
OdpowiedzUsuńBardzo dobre i błyskawiczne:) W dzieciństwie jadałam ciasto z kaszy manny, pamiętam że było pieczone a potem polewane dużą ilością mleka (do wchłonięcia) chyba z wanilią. Niestety nie mam przepisu i nic podobnego nie znalazłam. To jest super, polecam:)
OdpowiedzUsuńto jest ciasto z mojego dzieciństwa! Kocham je! :)
OdpowiedzUsuń